1 kg cibule
1 kg očistenej papriky
1 kg ošúpaných rajčín
3 strúčiky pretlačeného cesnaku
1/2 dcl octu
1/2 dcl oleja (najlepšie z hroznových semien)
0,5 l kečupu (najlepšie domáceho)
10 dkg cukru
1 ML soli (najlepšie himalájskej)
7 dcl pohár kyslých uhoriek nakrájaných na maličké kocočky
25 dkg čerstvých pokrájaných šampiňónov
25 dkg kukurice
Všetko pokrájať na malé kúsky, podusiť 20 minút, naplniť do pohárov a 20 minút sterilizovať.
Je možné všetko (okrem kukurice) hodiť do kuchynského robota a posekať, vtedy je to ale oveľa viac najemno, komu ako vyhovuje.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára